Sold Out!

PARAJES DE CALLEJO

2018

The need to show the landscape of Sotillo de la Ribera, its complexity, freshness and diversity, with the Albillo Mayor accompanying it, arises this collection of different vineyards located in singular places with a south orientation and loamy-clay soils with limestone bottoms at altitudes between 890 and 920m. altitude.

Category: Tag:
Village

Sotillo de la Ribera.

Vineyard

Los Arenales, La Sequera, Valdelroble and El Lebrero.

Variety

95% Tinto Fino,
5% Albillo Mayor.

Type of soil

Sandy – calcareous

Altitude

890-920 m.

Harvest

Manual harvest in individual boxes.

Cellar

Gravity.

Fermentation

Natural yeast.

Aging

18 months in big barrels (500 L).

No. Bottles

40.000.

No. Magnum

100.

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