Sold Out!

FÉLIX CALLEJO

2018

Para nosotros representa la expresión del paisaje más austero y continental de Ribera, con mesetas desoladas por los vientos y suelos calizos, con la roca madre cerca de la superficie. La viña se hace paso con mucha dificultad a través de estos suelos, con escaso vigor y gran complejidad en su fruto.
Recibe el nombre de nuestro padre, Félix, como homenaje a su pasión por Sotillo de la Ribera.

 

Categoría: Etiqueta:
Pueblo

Sotillo de la Ribera.

Viña

MedioArroyo (parte alta) y Montecillo (cotarro).

Variedad

Tinto Fino.

Tipo de suelo

Calizo y pedregoso.

Altitud

900-920 m.

Vendimia

Manual en cajas individuales.

Trabajo en bodega

Gravedad.

Fermentación

Levadura autóctona. Mínima intervención.

Envejecimiento

18 meses en fûts de 500 L.

Nº de botellas

1.254.

Nº Magnum

50.

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