FINCA VALDELROBLE
2020
Finca Valdelroble es un vino de parcela, de Tinto Fino y Merlot en el borde del páramo de Sotillo de la Ribera a 930 m. de altitud en el paraje Valdelroble. Son suelos calizos donde la roca madre se sitúa muy cercana a la superficie con presencia de piedra fragmentada en el horizonte superior.
Esta finca, en los años ’80 la destinó nuestro padre a una pista de aterrizaje de avionetas pequeñas, dada la altura y llanura del terreno, hoy somos nosotros los que continuamos su aventura.
Pueblo | Sotillo de la Ribera. |
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Viña | Finca Valdelroble. |
Variedad | 75% Tinto Fino, |
Tipo de suelo | Calizo y pedregoso. |
Altitud | 930 m. |
Vendimia | Manual en cajas individuales |
Trabajo en bodega | Gravedad |
Fermentación | Levadura natural |
Envejecimiento | 18 meses en barricas grandes (500 L). |
Nº de botellas | 5.750. |
Nº Magnum | 50. |